आँप प्रशोधन लाइन
- आँप प्रशोधनको उत्पादन लाइन के हो?
आँप प्रशोधन लाइनमा सामान्यतया ताजा आँपलाई विभिन्न आम उत्पादनहरूमा रूपान्तरण गर्ने उद्देश्यका चरणहरूको श्रृंखला समावेश हुन्छ, उदाहरणका लागि: म्यान्गो पल्प, म्यान्गो प्युरी, आँपको जुस, इत्यादि। यो औद्योगिक प्रक्रियाहरू जस्तै आँप सफा गर्ने र क्रमबद्ध गर्ने, आँपको श्रृङ्खलाबाट जान्छ। आँपको पल्प, म्यान्गो प्युरी, म्यान्गो जुस, म्यान्गो प्युरी कन्सेन्ट्रेट आदि जस्ता विभिन्न उत्पादनहरू उत्पादन गर्नको लागि पिलिङ, म्यान्गो फाइबर सेपरेसन, कन्सेन्ट्रेसन, स्टेरिलाइजेशन र फिलिंग।
-
आँप उत्पादनका चरणहरू के छन्
तल आँप प्रशोधन लाइनको अनुप्रयोगको विवरण छ, यसको चरण र कार्यहरू हाइलाइट गर्दै।
प्राप्ति र निरीक्षण:
आँप बगैंचा वा आपूर्तिकर्ताबाट प्राप्त गरिन्छ। प्रशिक्षित कर्मचारीहरूले आँपको गुणस्तर, पाकेको र कुनै पनि दोष वा क्षतिको लागि निरीक्षण गर्छन्। तोकिएको मापदण्ड पूरा गर्ने आँपहरू अर्को चरणमा जान्छन्, जबकि अस्वीकार गरिएका आँपहरू डिस्पोजल वा थप प्रशोधनका लागि छुट्याइन्छ।
यस चरणमा फलले दुईवटा सफाई प्रक्रियाहरू पार गर्दछ: हावा उडाउने र धुने मेसिनमा भिजाउने र लिफ्टमा नुहाउने।
सफा गरेपछि, आँपलाई रोलर क्रमबद्ध मेसिनमा खुवाइन्छ, जहाँ कर्मचारीहरूले प्रभावकारी रूपमा निरीक्षण गर्न सक्छन्। अन्तमा, हामी ब्रश सफा गर्ने मेसिनको साथ सफा गर्न सिफारिस गर्छौं: घुमाउने ब्रशले फलमा टाँसिएको कुनै पनि विदेशी पदार्थ र फोहोर हटाउँछ।
आँपलाई फोहोर, फोहोर, कीटनाशक र अन्य प्रदूषकहरू हटाउन राम्ररी धोइन्छ। उच्च-दबाव पानी जेट वा सेनिटाइज समाधान सफाई सुनिश्चित गर्न प्रयोग गरिन्छ।
पिलिङ र डिस्टोनिङ र पल्पिङ खण्ड
आँपको पिलिङ र डेस्टोनिङ र पल्पिङ मेसिन विशेष गरी ताजा आँपलाई स्वचालित रूपमा ढुङ्गा र छाला निकाल्नको लागि डिजाइन गरिएको हो: पल्पबाट ढुङ्गा र छालालाई ठीकसँग अलग गरेर, तिनीहरूले अन्तिम उत्पादनको उत्पादन र गुणस्तरलाई अधिकतम बनाउँछन्।
अपराजित म्यान्गो प्युरी उत्पादनको गुणस्तर र उत्पादन सुधार गर्नको लागि पिट्ने र परिष्कृत गर्नको लागि दोस्रो च्याम्बर वा स्वतन्त्र बीटरमा प्रवेश गर्छ।
थप रूपमा, इन्जाइमहरू निष्क्रिय पार्न, आँपको पल्पलाई ट्युबुलर प्रिहिटरमा पठाउन सकिन्छ, जसलाई उच्च उत्पादन प्राप्त गर्न पल्प गर्नु अघि अपरिष्कृत पल्पलाई पहिले नै तताउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कालो दाग हटाउन र पल्पलाई थप परिष्कृत गर्न वैकल्पिक सेन्ट्रीफ्यूज प्रयोग गर्न सकिन्छ।
दुवै प्रकारका उपकरणहरूले विभिन्न विकल्पहरू मार्फत विभिन्न उत्पादनहरू उत्पादन गर्न सक्छन्।
पहिलो विधि भ्याकुम डिगासर उत्पादनबाट ग्याँसहरू हटाउन र अन्तिम उत्पादनको गुणस्तर सुधार गर्न अक्सीकरणबाट बच्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि उत्पादनलाई हावासँग मिसाइयो भने, हावामा रहेको अक्सिजनले उत्पादनलाई अक्सिडाइज गर्दछ र शेल्फ लाइफ केही हदसम्म छोटो हुन सक्छ। थप रूपमा, सुगन्धित वाष्पलाई डेगासरसँग जोडिएको सुगन्धित रिकभरी उपकरण मार्फत कन्डेन्स गर्न सकिन्छ र सीधा उत्पादनमा पुन: प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसरी प्राप्त हुने उत्पादनहरु आँपको प्युरी र आँपको जुस हुन्
दोस्रो विधिले आँपको प्युरीको ब्रिक्स मूल्य बढाउन कन्सेन्ट्रेटेड बाष्पीकरणबाट पानीलाई वाष्पीकरण गर्छ। हाई ब्रिक्स म्यांगो प्यूरी कन्सेन्ट्रेट धेरै लोकप्रिय छ। हाई ब्रिक्स म्यांगो प्युरी सामान्यतया मीठो हुन्छ र यसको स्वाद बढी हुन्छ किनभने यसमा चिनीको मात्रा बढी हुन्छ। तुलनामा, लो ब्रिक्स म्यागो पल्प कम मीठो र हल्का स्वाद हुन सक्छ। थप रूपमा, उच्च ब्रिक्स भएको आँपको पल्पमा धनी रङ र थप जीवन्त रङ हुन्छ। उच्च ब्रिक्स म्यान्गो पल्प प्रशोधन गर्दा ह्यान्डल गर्न सजिलो हुन सक्छ किनभने यसको बाक्लो बनावटले राम्रो चिपचिपापन र तरलता प्रदान गर्न सक्छ, जुन उत्पादन प्रक्रियाको लागि लाभदायक हुन्छ।
आँपको पल्पलाई बाँझ राख्नुको मुख्य उद्देश्य यसको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्नु र उत्पादनको सुरक्षा सुनिश्चित गर्नु हो। नसबंदी उपचार मार्फत, ब्याक्टेरिया, मोल्ड र खमीर लगायत पल्पमा रहेका सूक्ष्मजीवहरूलाई प्रभावकारी रूपमा हटाउन वा रोक्न सकिन्छ, जसले गर्दा पल्पलाई बिग्रन, बिग्रन वा खाद्य सुरक्षा समस्याहरू निम्त्याउनबाट रोक्न सकिन्छ। यो प्यूरीलाई एक निश्चित तापमानमा तताएर र निश्चित समयको लागि होल्ड गरेर गरिन्छ।
प्याकेजिङले एसेप्टिक झोला, टिनको क्यान र प्लास्टिकको बोतल रोज्न सक्छ। प्याकेजिङ सामग्री उत्पादन आवश्यकता र बजार प्राथमिकताहरूमा आधारित छनोट गरिन्छ। प्याकेजिङ लाइनहरूले भर्ने, सील गर्ने, लेबल गर्ने र कोडिङका लागि उपकरणहरू समावेश गर्दछ।
गुणस्तर नियन्त्रण:
गुणस्तर नियन्त्रण जाँच उत्पादन लाइन को प्रत्येक चरण मा आयोजित गरिन्छ।
स्वाद, रंग, बनावट, र शेल्फ जीवन जस्ता प्यारामिटरहरू मूल्याङ्कन गरिन्छ।
मापदण्डहरूबाट कुनै पनि विचलनले उत्पादनको गुणस्तर कायम राख्न सुधारात्मक कार्यहरू ट्रिगर गर्दछ।
भण्डारण र वितरण:
प्याकेज गरिएका आँप उत्पादनहरू गोदामहरूमा नियन्त्रित अवस्थामा भण्डारण गरिन्छ।
सूची व्यवस्थापन प्रणाली स्टक स्तर र म्याद समाप्ति मितिहरू ट्र्याक गर्दछ।
उत्पादनहरू खुद्रा विक्रेता, थोक बिक्रेताहरू वा अन्तर्राष्ट्रिय बजारहरूमा निर्यात गरिन्छ।
1. आँपको रस/पल्प उत्पादन लाइनले पनि समान विशेषता भएका फलहरू प्रशोधन गर्न सक्छ।
2. प्रभावकारी रूपमा आँपको उत्पादन बढाउन आँप कोररको उच्च प्रदर्शन प्रयोग गर्नुहोस्।
3. आँपको जुस उत्पादन लाइन प्रक्रिया पूर्ण रूपमा स्वचालित पीएलसी नियन्त्रण हो, श्रम बचत र उत्पादन व्यवस्थापन सहज हो।
4. इटालियन टेक्नोलोजी र युरोपेली मापदण्डहरू अपनाउनुहोस्, र विश्वको उन्नत प्रविधि अपनाउनुहोस्।
5. उच्च गुणस्तरको बाँझ रस उत्पादनहरू उत्पादन गर्न ट्यूबलर UHT स्टेरिलाइजर र एसेप्टिक फिलिंग मेसिन सहित।
6. स्वचालित CIP सफाईले उपकरणको सम्पूर्ण लाइनको खाद्य स्वच्छता र सुरक्षा आवश्यकताहरू सुनिश्चित गर्दछ।
7. नियन्त्रण प्रणाली टच स्क्रिन र अन्तरक्रियात्मक इन्टरफेस संग सुसज्जित छ, जो सञ्चालन र प्रयोग गर्न सजिलो छ।
8. अपरेटर सुरक्षा सुनिश्चित गर्नुहोस्।
आँप प्रशोधन मेसिनले के उत्पादन गर्न सक्छ? जस्तै:
1. आँपको प्राकृतिक रस
2. आँपको पल्प
3. आँप प्यूरी
४. आँपको रसलाई केन्द्रित गर्नुहोस्
5. मिश्रित आँपको रस
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd 2011 मा स्थापित भएको थियो, फलफूल र तरकारी प्रशोधन लाइनहरू, जस्तै आम प्रशोधन लाइन, टमाटर सस उत्पादन लाइनहरू, स्याउ/नाशपाती प्रशोधन लाइनहरू, गाजर प्रशोधन लाइनहरू, र अन्य जस्ता उत्पादनहरूमा विशेषज्ञता। हामी प्रयोगकर्ताहरूलाई R&D देखि उत्पादन सम्म सेवाहरूको पूर्ण दायरा प्रदान गर्न प्रतिबद्ध छौं। हामीले CE प्रमाणीकरण, ISO9001 गुणस्तर प्रमाणीकरण, र SGS प्रमाणीकरण, र 40+ स्वतन्त्र बौद्धिक सम्पत्ति अधिकारहरू प्राप्त गरेका छौं।
EasyReal TECH। तरल उत्पादनहरूमा युरोपेली स्तरको समाधान प्रदान गर्दछ र दुबै घरेलु र विदेशी ग्राहकहरूबाट व्यापक प्रशंसा प्राप्त गरेको छ। उच्च लागत प्रदर्शनको साथ अन्तर्राष्ट्रिय रूपमा विकसित प्रक्रियाको साथ 1 देखि 1000 टन सम्म दैनिक क्षमताका फलफूल र तरकारीहरूको 220 पूरै अनुकूलित टर्न-की समाधानहरूको हाम्रो अनुभवलाई धन्यवाद।
हाम्रा उत्पादनहरूले घर र विदेशमा ठूलो प्रतिष्ठा जितेका छन् र पहिले नै एशियाली देशहरू, अफ्रिकी देशहरू, दक्षिण अमेरिकी देशहरू, र युरोपेली देशहरू सहित विश्वभर निर्यात गरिएको छ।
बढ्दो माग:
स्वस्थ र सुविधाजनक खानाको माग बढ्दै जाँदा आँप र तिनका उत्पादनको माग पनि बढ्दै गएको छ । फलस्वरूप, आँप प्रशोधन उद्योग फस्टाउँदै गएको छ, र बजारको माग पूरा गर्न थप प्रभावकारी र उन्नत प्रशोधन लाइनहरू स्थापना गर्न आवश्यक छ।
ताजा आम आपूर्ति मौसमी:
आँप सीमित परिपक्वता अवधि भएको मौसमी फल हो, त्यसैले यसको बिक्री चक्र विस्तार गर्न सिजन समाप्त भएपछि यसलाई भण्डारण र प्रशोधन गर्न आवश्यक छ। आँपको पल्प/जूस उत्पादन लाइनको स्थापनाले पाकेको आँपलाई विभिन्न प्रकारका उत्पादनहरूमा संरक्षण र प्रशोधन गर्न सक्छ, जसले गर्दा वर्षभरि आँप उत्पादनहरू उपलब्ध गराउने लक्ष्य प्राप्त हुन्छ।
फोहोर घटाउनुहोस्:
आँप एक नाश हुने फल हो र पाकिसकेपछि सजिलै बिग्रने भएकाले ढुवानी र बिक्रीको समयमा फोहर फाल्न सजिलो हुन्छ । आँपको पल्प उत्पादन लाइन स्थापना गर्नाले अत्याधिक पाकेको वा अनुपयुक्त आँपलाई अन्य उत्पादनहरूमा प्रत्यक्ष बिक्रीको लागि प्रशोधन गर्न, फोहोर घटाउन र स्रोतको उपयोगमा सुधार ल्याउन सक्छ।
विविध माग:
आँपका उत्पादनको जनताको माग ताजा आँपमा मात्र सीमित छैन तर आँपको जुस, सुकेको आँप, आँपको प्यूरी र विभिन्न रूपका अन्य उत्पादनहरू पनि समावेश छन्। आँप प्यूरी उत्पादन लाइनहरूको स्थापनाले विभिन्न आम उत्पादनहरूको लागि उपभोक्ताहरूको विविध आवश्यकताहरू पूरा गर्न सक्छ।
निर्यात माग:
धेरै देश र क्षेत्रहरूमा आँप र तिनका उत्पादनहरूको ठूलो आयात माग छ। आँपको जुस उत्पादन लाइन स्थापना गर्नाले आँपको उत्पादनको थप मूल्य बढाउन, प्रतिस्पर्धात्मक क्षमता बढाउन र स्वदेशी तथा विदेशी बजारको आवश्यकता पूरा गर्न सकिन्छ ।
संक्षेपमा भन्नुपर्दा, आँप प्रशोधन लाइनको पृष्ठभूमि बजारको मागको बृद्धि र परिवर्तन हो, साथै आँपको उत्पादनको थप मूल्य बढाउन र फोहोर घटाउने तत्काल आवश्यकता हो। प्रशोधन लाइनहरू स्थापना गरेर, बजारको माग राम्रोसँग पूरा गर्न सकिन्छ र आँप प्रशोधन उद्योगको प्रतिस्पर्धा र नाफामा सुधार गर्न सकिन्छ।
